Café Florian, HARMONY FOOD

Les entrées

  • Oeufs bio à la coque et mouillettes de pain complet 546k
  • Carpaccio d’artichauts avec ou sans parmesan 190k
  • Mozzarella di Buffala campana trecce et tomate noire de crimée 450k
  • Mille feuilles d'avocat et homard 220k

Les salades

  • Salade de Quinoa façon taboulé 120k
  • Salade aux 7 tomates 160k
  • Salade Niçoise façon Café Florian 301k
  • Salade "Café Florian" 270k
  • Salade de poulet bio comme César 350k
  • Salade d'Estelle 270k
  • Salade de blé aux crevettes 290k

Les pâtes

  • Rigatoni aux tomates et basilic 319k
  • Rigatoni aux légumes d'ici 330k

Les Tartares

  • Tartare de thon 240k
  • Tartare de crevettes et daurade au parfum d'agrumes 298k
  • Tartare de melon, roquette et jambon San Daniele 210k
  • Tartare de filet de boeuf au couteau 410k

Les plats

  • Dos de loup aux asperges vertes 320k
  • Dos de daurade aux artichauts 350k
  • Pavé de thon mi-cuit, vinaigrette de saté 310k
  • Filet de boeuf parfumé au thym 382k
  • Filet de boeuf en tagliatta 382k
  • Wok de poulet bio 380k
  • Wok de crevettes légérement épicées 380k
  • Wok végétarien et steack de soja 320k

Les accompagnements

  • Quinoa
  • Bol de légumes
  • Véritable coeur de laitue du pays, vinaigrette citronné

Les clubs

  • Club Saumon 280k
  • Club Poulet 300k

Les petits pains

  • Tomates - Mozzarella - Basilic
  • Saumon - Avocat
  • Bresaola - Mozzarella - Tomates - Basilic
  • Jambon blanc ou Poulet - Mozzarella - Tomates - Basilic

Les plats du jour

  • Lundi : Poulet Bio rôti  
  • Mardi : Tartare de saumon au couteau  
  • Mercredi : Cheese burger  
  • Jeudi : Rosbeef à l'italienne  
  • Vendredi : Aïoli  

Les desserts

  • Les cookies de "Sophie" 220k
  • Fondant au chocolat 100% bio 180k
  • Tarte au citron meringuée 414k
  • Cheese cake 280k
  • Barquette de fraises Mara des bois et sa chantilly 160k
  • Madeleines maison 250k
  • Tarte du jour 210k
  • Compote de pomme sans sucre ajouté 120k
  • Fromage blanc 0% 130k
  • Café gourmand 320k
  • Chèvre bio et sa confiture de figues 250k

Les boissons

Nos légumes sont issus de l'agriculture raisonnée

* Plats végétariens. Certains de nos plats sont accompagnés de légumes oubliés d'antan, ils ont de grandes vertus.
Le topinambour, la carotte rouge, le choufleur violet, la panais, la pâtisson... Tous nos légumes sont issus de l'agriculture raisonnée.
Sur demande nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter notre cuisine.